Pour Noriko Imaï la création est d’abord un besoin comme manger et dormir peut l’être. C’est un désir de liberté sans contraintes qui s’exprime à travers son travail. Elle cherche par l’acte de création à se vider d’elle même de façon à expérimenter sans aucunes barrières. Libre du sujet et libre des médiums utilisés : tout sert à exprimer ce besoin, aucune forme ou couleur n’est favorisée. Pour Noriko Imaï, le geste spontané et naturel permet de se libérer de soi, de vivre l’expérience apaisante du vide.
Noriko Imaï travaille dans l’esprit de monter et de démonter une œuvre et ce jusqu’à la fin. La création est pour elle un moyen d’expression, c’est dans le regard des autres qu’elle devient œuvre d’art. L’essentiel de sa démarche consiste à continuer d’expérimenter de nouvelles avenues artistiques en s’inspirant de ses expériences personnelles. Par le regard, elle absorbe l’émotion du milieu, enregistre l’expérience et celle-ci, tout comme son bagage culturel multiple, sert à nourrir la création.
La démarche artistique de Noriko Imaï n’est pas analysée, réfléchie, c’est une démarche de vie dans laquelle la peinture est le premier moyen d’expression.